醋泡黑豆的做法
据中国传统医学认为，醋泡黑豆能够滋补肝肾，减少皱纹，保护肝脏，增强免疫力，防治贫血等症状。那么，今天小编就给各位介绍一下最简单也是比较流行的醋泡黑豆的方法！
醋泡黑豆的食材
- 500克黑豆
- 200毫升米醋
- 适量水、冰糖
醋泡黑豆的步骤
- 先将黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时，直到豆子变软；
- 将黑豆放入锅中，添加适量的清水，水量不宜过多，没过豆子即可，开小火煮；
- 待水开后加入冰糖，煮至黑豆开花，再小火煮约10分钟；
- 最后，加入米醋，继续煮约10分钟，然后关火，焖20分钟左右即可。
以上就是醋泡黑豆的做法，非常简单方便，每天适量食用，对身体非常有好处哦！
