狗肉是中国传统的美食文化之一，价值观因地域，风俗，信仰等因素而异。在广东、广西、贵州、福建、四川等南方地区，狗肉被视为一种膳食保健品；而在北方，特别是东北，狗肉是一道重要的节庆食品。
然而，狗肉消费也面临着道德、文明、健康等多重问题。一方面，争议与批评不断，声称吃狗肉违背了人道主义，违背了宠物保护观念；另一方面，有人认为，狗肉营养价值高，对健康有益，对于一些习惯于食用狗肉的地区来说也是一种传统文化的体现。
接下来我们来看一下吃狗肉可能带来的风险。首先是疾病传播的可能，未经检疫，乱疫肆虐的狗肉市场埋下隐患；其次是狗肉主要来源是被盗或被抓的流浪犬，不禁让人对食品安全产生担忧。此外，以食用为目的而养殖的狗可能会受到疫苗、抗生素等干扰素的影响，而对消费者的健康产生影响。
在中国，未有明确的狗肉禁售法律法规，但是越来越多的市民停止食用狗肉，甚至倡导停食狗肉。现代文明与科技日新月异，人们对生活品质提出了更高的要求，对文明的标准也有了更高的追求。我们应该不断弘扬人道主义和道德观念，让社会趋向更加文明、健康和合理化的方向。
