制作面包是一个需要耐心和技巧的过程,但它健康美味,而且可以让我们感受到制作的乐趣,无论你是业余爱好者还是专业人士,下面我们就来看看,怎样做面包。
材料
- 面粉
- 酵母
- 糖
- 盐
- 温水
- 黄油
步骤
- 将面粉,酵母,糖和盐混合在一个碗里。
- 将温水和黄油混合,倒入面粉混合物中。
- 搅拌成团,揉到表面光滑并有弹性。
- 将面团放入涂有橄榄油的碗中,覆盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1-2小时。
- 把面团放在面粉撒上的工作台上,揉面5分钟。
- 把面团擀平,卷成圆形,让面团在宽松的干净毛巾下休息15分钟。
- 在面团表面切上一些小口,放在预热好的烤箱中,以220度烤15-20分钟 or 直到面包变成金黄色。
- 从烤箱中取出面包,把它放在一个接线架上,让它冷却。
- 完成后,享用美味的面包。