口味虾是近年来逐渐被消费者熟知的一种虾类,它滑嫩鲜美、口感独特,深受人们的喜爱,甚至在某些地区还创造了不少的财富。这么美味的口味虾,其实又是怎样的一种虾呢?
其实,口味虾是指南美白对虾的一种新品种或改良种,虾的营养成分也和白对虾类似。但是口味虾因生活环境及饲喂有别于白对虾,故味道上也不一样。口味虾主要棲息于南美洲一带,属于淡水或半咸水虾,生活在热带或亚热带的水域。口味虾主要以微生物、浮游生物以及底栖生物为食物,所以它们的吃出来的口感也比较有特点。
虽然口味虾是草根创业的小本买卖,也存在一些质量问题以及掺假现象,但是作为一种独特的美味,口味虾还是有它的价值存在。如果您还未尝试过口味虾,不妨找一家信誉较好的商家,品尝一下这种来自南美的海鲜美食吧!