煎饺，是一种以猪肉、白菜、葱、姜为主要食材制作的美食。把饺子放在平底锅里煎，使其底部变得金黄酥脆。这是一种享受，一种艺术，也是许多人的最爱之一。
煎饺是家常菜中的一道名菜。吃煎饺要讲究技巧，首先要煎至底部金黄色，然后加入一小碗水盖锅焖煮，水煮干即成熟。沾着香甜的醋汁，外酥里嫩，味道极其美味。因其方便快捷、营养丰富，受到了越来越多的人的喜爱。
每个人的口味都是不同的，吃煎饺的方式也有许多种。有些人喜欢在煎饺里加入芝士、虾仁或其他材料，以增加煎饺的口感与美感。在制作煎饺过程中，不同的配料也会导致不同的味道。最受欢迎的是猪肉大葱馅饺子，这种味道是特别的。
总而言之，煎饺，作为一种家常菜，既方便美味，而且营养丰富。通过多种配料的搭配，煎饺更多了一份味道。一份美味的煎饺不仅仅是填饱肚子，更是一种享受，一种文化，一种美食的艺术。
