伯努利定律是流体力学中的一个基本定律，它描述了流体在流动过程中能量的守恒。该定律是由瑞士数学家伯努利发现的，他在1738年发表了他的著作《流体的力学与相关问题》。在流体力学中，流体是指物理状态可以连续变化的物质，如空气、水以及其他液体和气体。
伯努利定律认为，在不受外力干扰的情况下，流体在运动时，其速度越高，所受的压力越小。这是因为当流体在流动过程中速度增加时，其动能也随之增加，因此压力会下降。也就是说，当物质从细缝口中流出时，其速度增大，当速度增大时，压力就会下降。
伯努利定律是解释风的起源和原理的重要定律。风是由于地球大气受到太阳辐射引起温度不同而产生的运动。由于温度的不同会引起气体的密度变化，低密度气体会上升，而高密度气体会下沉。由于密度差异产生了气流，由于高压向低压流动，风便产生了。而风能势能转化为动能的过程正是伯努利定律所描述的。
