你听说过长尾夹吗？它是一种食材，来自猪的长尾部位，因为新鲜的长尾肉不好切割，容易掉落所以这个部位的叫法叫“长尾”。而长尾夹就是猪的长尾肉从骨头中分离而出的纯肉块。长尾夹在中国已经广泛传播开来，也成为了一种趋势的美食。
长尾夹的肉质鲜嫩，口感丰富。长尾夹味道独特，是其他部位的猪肉所不具备的。长尾夹不但肉质柔软，而且富含浓郁的脂肪，让你吃起来感觉十分美妙。不仅如此，它也含有丰富的营养，是一种高蛋白，低脂肪以及高维生素的食品。
长尾夹的做法多样化。可以烧烤、油煎、火锅，还可以烤鸡腿、扒鸟胸、烤海鲜，更可以加入炖锅中，增加锅底的鲜味。这是一种非常能够开发创意烹饪技巧的肉品，不但美味，而且容易做，所以被越来越多的人所喜爱。
如果你还没有吃过长尾夹，那么赶快来一次长尾夹之旅，感受其中独特的风味和美妙的口感吧！
文章来源：python小编
