醋酸乙酯，又称乙酸乙酯，是一种常见的有机溶剂，在化工、医药、涂料等领域有广泛的应用。它的分子式为C4H8O2，结构式为CH3COOC2H5。
醋酸乙酯是一种透明的液体，具有酸性气味。它的密度为0.895 g/mL，在常温下为无色。醋酸乙酯是易燃物质，需要在通风良好的地方储存和使用。
醋酸乙酯在化工工业中被广泛应用于溶剂、浸渍剂、涂料、胶水等领域。在医药领域，醋酸乙酯常用作溶剂和萃取剂。此外，醋酸乙酯还可以被用作食品香料的合成原料。
制备醋酸乙酯的方法有多种，常见的方法是通过醋酸和乙醇的酯化反应得到。该反应需要催化剂的存在，如硫酸或硫酸铵。
总体来说，醋酸乙酯是一种重要的有机化合物，在多个行业中有着广泛的应用。
