枣花馍是陕西的传统特色小吃,在陕西、河南等地都有吃到。这种小吃口感软糯,融合了奶香味和甜味,非常适合夏天食用。今天小编就来为大家介绍一下枣花馍的制作方法和花样图片。
材料:
面粉、糖、啤酒、酵母、牛奶、枣泥、玫瑰花瓣。
制作过程:
- 将面粉加入糖拌匀,然后加入酵母。
- 加入牛奶和适量的啤酒,揉成面团发酵至双倍大。
- 将面团分成小份搓成长条,先在面皮上刷上牛奶。
- 将枣泥放在面条上,用花瓣摆出花纹。
- 将面皮卷成筒形,然后揉成花状。
- 在蒸锅里蒸15分钟即可出锅。
如果想要尝试不同的味道,可以用不同的馅料,如豆沙、玉米、绿豆、紫菜等。
冰镇后的枣花馍更加清凉爽口,是夏季的必选小吃,试试看吧!