醪糟汤圆是家庭年节必备美食之一，华北、华南、西南和台湾地区都有不同的做法。下面就介绍一款醪糟汤圆的做法，这是一款家庭特色做法，用红糖代替了传统的白糖，口感更加醇厚。
材料
- 糯米粉200克
- 红糖适量
- 热水适量
- 醪糟适量
步骤
- 将糯米粉加入碗中，加入适量热水搅拌成面团
- 取出一个面团，揉成长条状，裹上红糖，搓成球状，全部搓好
- 将醪糟倒入锅中，加入适量的水，煮沸
- 将搓好的汤圆放入锅中，轻轻搅拌，待汤圆漂浮在锅面上即可
- 出锅后，将煮好的醪糟汤圆装入碗中，浇上热醪糟即可食用
家庭特色醪糟汤圆的做法分享
来源：豪发知识网
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