汤圆是中国传统的年节食品，形状圆润，象征团圆，寓意美好。黑芝麻汤圆是一款健康美味的糯米食品，深受广大消费者的喜爱。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质及多种维生素，有补肝肾、润肠通便、养血安神等多重功效。接下来，小编将为大家介绍黑芝麻汤圆的制作方法。
原料：
- 糯米粉200克
- 水120毫升
- 黑芝麻面适量
- 红糖适量
制作方法：
- 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入水搅拌成团，揉至面团光滑有弹性；
- 将面团揉成细长条状，切成小块；
- 将黑芝麻面和红糖混合均匀；
- 取一个小块面团，搓成圆形，把黑芝麻糖粉放在中间，轻轻揉成圆形，搓圆；
- 将做好的汤圆放入滚水中，待圆子浮起后再继续煮两三分钟即可。
美味的黑芝麻汤圆就制作完成啦！大家可以按照自己的口味选用不同的馅料，制作出自己喜欢的汤圆味道。除了传统糖粉和黑芝麻糖粉，还可以用豆沙、芝麻糊、果酱等作馅料。
