莲藕是一种很常见的菜品，既可以做汤也可以做菜，口感清香，而且营养价值非常高，是很好的健康食品。但是很多人对于莲藕的做法并不太了解，那么今天小编就为大家介绍一下莲藕怎么做好吃的方法。
第一种方法：清炒莲藕片。将莲藕洗净去皮后切成片状，在加入一些配料，如蒜末、葱姜等，用油清炒即可。
第二种方法：糖醋莲藕。将莲藕洗净去皮切成丝状，放入锅中煮一下，之后放入适量的白糖和陈醋，慢慢搅拌均匀即可。
第三种方法：红烧莲藕。将莲藕洗净去皮切块，用油煸炒，加入些糖、酱油和生抽，翻炒均匀。最后倒入适量的清水，慢慢炖煮至汁浓肉烂即可。
