巧克力是许多人最喜欢的甜点之一，无论是作为礼物还是自己品尝。今天我们将向大家介绍如何在家制作美味的巧克力。
对于巧克力爱好者而言，自制巧克力并不为过。因为只要有巧克力、油、牛奶即可，健康美味兼具，且可以随心所欲加入各种口味。
首先，准备好310克巧克力、大约1汤匙鲜奶油，还可以加入香草、海盐等食材提升口感。其次，将巧克力切碎，准备蒸锅或小炖锅，将碎巧克力放入其中，加入少量油和鲜奶油，一点点加热，直到巧克力完全融化。最后，放入5克的发糕粉，不停地搅拌均匀，全部材料混合后倒入模具中，等待几个小时自然冷却，即可食用。
自制巧克力不仅简单易做，而且可以掌握材料和口感，比起市场上出售的巧克力，更适合口味挑剔的人士。制作巧克力时，也可以根据个人喜好加入更加创意、新颖的食材，非常值得一试。
