芹菜的五大功效，让你吃上瘾

芹菜是每周我们餐桌上不可或缺的一种蔬菜，而且味道清香，口感爽脆，做菜好吃又有营养，真的是十分的好吃。芹菜的营养成分十分丰富，粗纤维含量高，让人容易饱腹，还能够帮助排泄体内废物和调节肠胃的功能。那么，芹菜有哪些功效呢？小编综合了临床数据和营养学指导，整理了如下五个方面的功效：

功效一，降低高血压

芹菜是含有丰富的钾的，而钾则有利于调节血压。多食用芹菜，能帮助维持身体内钠和钾的平衡，降低血液中钠的含量，增加钾的摄入，最终可能有助于降低血压。

芹菜中含有天然的镁，镁是很好的助眠元素。每天食用适量的芹菜，在帮助身体排便的同时，镁元素也能够让我们放松身心，缓解压力，调整睡眠模式，获得更好的休息。

芹菜中含有丰富的叶酸，铁质和维生素C等元素，正好可以起到补血的作用。如果患有缺铁性贫血的患者，适当食用芹菜能够快速地补充其所需的铁，维生素和氧分子，提升免疫力。

芹菜的营养元素还包括了抗氧化剂，多酚类物质和维生素类元素，这些物质能够帮助抵御自由基的损害，调节身体的免疫系统，增强身体的抵抗能力。

芹菜中富含的抗氧化剂，营养物质，多酚类物质和维生素C等成分，正是加速皮肤细胞新陈代谢的很好的食物。实验证明，长期食用芹菜能够使肌肤更加明亮，富有弹性。