北五味子，又称北五味檀，是中国传统草药中的一种珍贵植物，其学名为Schisandra chinensis，属五味子科五味子属。北五味子以其独特的五味而得名，包括了酸、甜、苦、辛、咸五种味道。
北五味子是中国草药中的名贵品种，被誉为“百草之王”，在中医药中有着重要的地位和广泛的用途。其果肉富含多种生物活性成分，如五味子酸、五味苦甙、五味子醇等，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种保健功效。
北五味子的果实是其主要药用部位，常用于治疗肝肾不足、神经衰弱、失眠多梦、心悸气短等病症。其五味苦味有收敛作用，可以收敛肺气，止咳平喘；五味酸甜有滋养作用，可以滋补肝肾，养心安神。
北五味子在食品和保健品方面也有广泛的应用。它可以作为中药材炮制成药酒、药片、药丸等形式，被用于调理身体和延缓衰老；同时，其果实还可以制作成饮料、糖果等食品，深受消费者喜爱。
北五味子是一种极其珍贵的中草药，具有重要的药用和食用价值。它的独特五味和多种保健功效，使其成为人们关注和研究的热点之一。作为中国传统草药中的瑰宝，北五味子的魅力不容忽视。
