赤小豆煲汤是一道很受欢迎的汤品，因为它有益于身体健康，营养丰富。今天就为大家介绍一下赤小豆煲汤的做法。
赤小豆具有补血、清热解毒、利尿消肿等功效，常食用可以滋阴养颜，对改善肝功能、预防血管硬化有神奇的功效。
赤小豆煲汤主要食材：新鲜赤小豆100克、瘦猪肉200克、当归3克、红枣6-8枚、枸杞子适量
步骤:
1. 瘦猪肉洗净，放入滚水锅中焯水去腥。
2. 赤小豆浸泡30分钟，洗净备用。
3. 红枣去核，当归切片，枸杞子洗净备用。
4. 所有材料放入电压力锅中，加适量清水。
5. 开启煲汤功能，煲30分钟左右。
6. 加适量盐调味即可。
赤小豆煲汤不仅好喝而且美味，想要一次吃到更丰富的味道您还可以添加燕窝、银耳或美容汤料。不过要注意的是，赤小豆过量食用可能会引起腹泻，每次食用不要超过200克。
