白菜不管是生吃还是熟吃都有很多好处。以下是白菜的几大好处。
白菜可以降低胆固醇
白菜含有一定的维生素U,维生素U有很好的降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用，适当食用不仅能帮助减轻体重，还有助于预防心血管疾病。
白菜可以清热解毒
白菜含有一种较为特殊的化合物“异硫氰酸盐”，它有很好的清热解毒效果，有助于身体排出毒素，预防细菌感染，还可以促进伤口愈合。
白菜可以养胃护肝
对于胃肠道消化不良、脾胃虚弱者来说，适当食用白菜还有助于养胃护肝。而且白菜中的维生素U，在增强肝脏排解毒素，减少肝脏对有害物质的吸收等方面也有良好的功效。
白菜的作用是很多的。常吃白菜不仅能滋补身体，还能预防很多疾病，所以建议大家多吃白菜。
