黄州寒食帖是唐代书法名家怀素所写的一份文献，它详尽地记述了中国传统节日——清明节中众多的习俗和文化。
在中国古代，清明节是一个重要的祭祀节日，更被誉为“五大节日”之一。在这个节日里，人们会去祭祖，扫墓，也会有一些特别的食俗，如踏青、插柳、插艾草、挂樱等等。
而在黄州寒食帖里，记述了许多有趣的习俗。比如，有吃寒食的食俗，又称“无主饮食”，是在清明当日与前后两日食用。同时，这天还有赛马、蹴鞠、提壶等活动。
除此之外，这份文献还记载了清明节的其他方方面面，如农业、医药、文学、艺术、宗教等等。
总的来说，黄州寒食帖是研究中国传统文化、传统节日和风俗习惯的重要文献之一，也为我们更好地了解清明节和中华文化提供了宝贵的资料。
