牛排是不少人的心头好，对于美食爱好者来说总是想亲自动手做一次，那么你知道怎么做牛排吗？这里为你带来一道超级好吃的牛排做法。让你在家也能轻松享受到美味的牛排！
材料: 牛腰肉200克、盐少许、黑胡椒少许、迷迭香少许、橄榄油20克、大蒜末少许、玉米面粉适量、黄油30克、蘑菇适量、西兰花适量。
做法:
1. 牛腰肉洗净晾干水份，撒上少许盐、黑胡椒、迷迭香，倒入橄榄油、抹上大蒜末，腌渍5分钟；
2. 牛腰肉裹上一层薄薄的玉米面粉，煎至两面金黄色取出备用；
3. 取一铸铁平底锅，加入黄油约30克，放入熟蘑菇和西兰花，翻炒至出香味，撒上少许盐和黑胡椒；
4. 将煎好的牛排摆在蔬菜上，最后淋上黄油，撒上迷迭香即可。
图片：
