清蒸多宝鱼是一道十分健康的家常菜肴，这也是很受欢迎的一道清蒸鱼菜肴。今天，我们就来分享下最佳的清蒸多宝鱼的家常做法，简单易学又美味可口。
清蒸多宝鱼的家常做法：
主料：
- 多宝鱼1条，约500克左右；
- 姜片3片；
- 葱段3根；
- 料酒适量；
- 盐适量；
- 大葱适量。
步骤：
- 准备好多宝鱼，去鳞洗净后抹干；
- 把姜片和葱段放到鱼肚内；
- 在鱼身上切上3-4个口，入料酒和盐拌匀适量的水，淋在鱼身上；
- 准备一个蒸锅，用清水洗一下，然后放上少许大葱作垫，用大火蒸约12-15分钟左右；
- 上盘时鱼的肉应该是白色的，锅底的汁水加点盐，直接淋在鱼身上；
- 准备一个碗，放入少许鲜酱油，蒸锅上火将酱油加热倒在鱼肚里；
- 再倒上热油，便可以开餐了。
做清蒸多宝鱼，制作步骤及其的简单方便。这道菜肴富含蛋白质等多种营养元素，还有美容养颜效果。最好是配上一盘青菜，或用米饭来配搭。快试一试吧！
