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成都经典美食——成都粉子

来源:豪发知识网

成都粉子是成都地区的一道非常特色的小吃,主要由绿豆粉和淀粉制成。近年来已经发展成成都地区的非常有名的美食。

成都粉子的制作非常简单,主要是将绿豆粉和淀粉放在锅里加水,调成适合的浓度,煮熟形成糊状,然后将糊状物倒入模子中,放凉后取出切成小块即可食用。成都粉子主要有咸和甜两种口味,其中辣味、糖渍、芝麻酱等也都是比较受欢迎的变种食品。

成都粉子可以说是成都小吃中的经典,不仅仅是因为成本低,制作简单,更因为它独特的口感和美妙的滋味。它柔软细腻,口感Q弹,外形蕴含浓郁的川味,入口即化,让人久久难以忘怀。

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