相信大家都知道在火锅餐饮行业里，海底捞是一个非常火的品牌，然而今天我们要介绍的不是海底捞，而是另外一家同样爆火的火锅餐饮品牌——黄记煌。
黄记煌创立于2004年，总部位于中国重庆市，是一家集火锅、小吃、餐饮服务为一体的连锁企业，也是中国火锅行业知名品牌之一。黄记煌的火锅口味分为麻辣和清汤两种，其中麻辣口味尤为出名，且经过了多年的发展而在国内外都取得了很高的知名度。
除口味外，黄记煌的服务也赢得了很多消费者的喜爱。每一位消费者进入黄记煌店内，都能够享受到高品质、规范化、人性化的服务。店内的服务员都需要经过专业的培训，培养他们良好的服务意识和习惯，比如说必须在离客人1米的距离内微笑欢迎客人、每一位客人入座后必须立刻为客人倒水、在服务过程中勤洗手等等。
值得一提的是，黄记煌的食材也是非常讲究的。每家门店都有专门的摆荤师，遵守“讲究选材、严格把控、精湛手艺、卫生合理”的原则，确保客人食用到新鲜、健康、美味的食材。同时，黄记煌从进货、储存、加工一直到烹制都实行全程鲜煮，确保了食材的新鲜和口感。
众所周知，中国的火锅文化源远流长，而黄记煌在这个行业中也是非常受欢迎的品牌之一。相较于普通的火锅店，黄记煌更注重在服务上，从而提升消费者的满意度，这吸引了越来越多的消费者前来品尝，成为了业内有影响力的品牌。
