柘(zhé)的读音，是一种古老的中草药，是中医及药学领域中的重要物种之一。柘叶柔嫩，芳香清幽，常用来泡茶或熏香，其清香被誉为是文人雅士的最爱。
柘的文化含义也非常丰富。在中国传统文化中，柘被赋予了多种象征意义：比如柘叶寓意平安，蕴含了安抚和安定人心的美好寓意；柘花则象征着爱情和纯洁，被用来表达一种美好的爱情期望。
古人对柘也十分推崇。“六艺”中的“礼”就有“柘礼”的说法。柘枝可以制成礼器，人们把它视为一种尊贵、昂贵的礼品。
而在现代社会中，柘也有着广泛的应用价值。现代医学发现柘叶中含有多种生物活性成分，具有抗氧化、抗菌等作用，可以用于防治多种疾病。此外，也有很多高端品牌促进柘的开发应用，并将其运用到化妆品、香水、茶叶等多个领域中。
