寒冷的冬天让人感到疲惫不堪，一碗热腾腾的黑米粥不仅暖心暖胃，还能赶走寒冬的寒意。下面就为大家介绍如何制作美味的黑米粥。
所需材料：
黑米、糯米各100g、蜜枣5颗、红枣5颗、桂圆肉50g、水适量。
步骤：
1.将黑米、糯米淘净浸泡一夜，使其变软。
2.蜜枣、红枣用温水泡软，去除核后切成小丁，桂圆肉用清水浸泡备用。
3.取一个厚底锅，放入清水，水量以超过米面约2cm为好，大火加热至水沸，倒入黑米、糯米翻炒几下。
4.加入蜜枣、红枣、桂圆肉，将火调至中小火，下盖煮20分钟。
5.开锅后再煮10分钟，粥粘稠后转小火慢慢熬一会儿即可。
6.撒上少许白芝麻，一碗香喷喷的黑米红枣粥就做好了！
